Un.e agent.e d'entretien et de restauration

Sous l’autorité du Responsable de service et du Responsable pôle personnel scolaire et périscolaire, vous assurez l’entretien des locaux et la gestion de la restauration scolaire au sein de l’école de Bergères-lès-Vertus.

Vous êtes plus particulièrement chargé.e de :

L’entretien des locaux, effectuer le choix et les dosages des produits en fonction des surfaces à nettoyer, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité,

Assurer un entretien de manière curative et préventive, et alerter sur les éventuels dysfonctionnements observés,

Désinfecter les bâtiments,

Veiller régulièrement et contribuer au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Appliquer les règles du tri et d’évacuation des déchets,

Mettre en place et remettre en état la salle de restauration,

Effectuer la remise en température des repas,

Archiver les documents de traçabilité,

Réaliser et stocker les prélèvements alimentaires,

Prendre les températures en respectant le protocole,

Participer à la mise en valeur, à la distribution des repas et au lavage de la vaisselle,

Etre le.la garant.e du bien-être des enfants, de leur sécurité physique et morale,

Veiller au respect et à l’application des règlements intérieurs.